Trường Giang bắt trend “làm mưa làm gió” nhiều ngày qua – “Chị bún bò” – vào bếp hướng dẫn cách nấu bún bò Huế siêu ngon

Khi Sài Gòn giãn cách xã hội, các hàng quán đều đóng cửa, nhiều người đã phải thốt lên: Nếu biết lần đó là lần cuối ăn thì đã ăn một tô thật to. Những món ăn quen thuộc ngày thường nay lại vô cùng “xa xỉ”. Một trong số đó chính là món bún bò Huế, món ăn được réo tên liên tục trên khắp các diễn đàn mạng xã hội. Cập nhật xu hướng, Mười Khó – Trường Giang bắt tay vào bếp trổ tài nấu bún bò Huế cực thơm ngon, chuẩn vị.

Thay vì ngồi nhìn màn hình và “rớt nước miếng” với những tô bún bò Huế trên mạng thì nhanh trí học ngay cách nấu bún bò của Trường Giang.

Chỉ trong vòng 1 nốt nhạc đã có ngay tô bún bò Huế chuẩn vị

Nam danh hài chuẩn bị nguyên liệu gồm có: thịt thăn, gân gàu, dẻ sườn, nạm bò. Những món ăn kèm như xương ống, giò heo, rau thơm, hoa chuối, tiết luộc, mắm ruốc…

Mọi thứ đã sẵn sàng, cùng anh Mười khó bắt tay vào sơ chế. Đầu tiên, trụng qua các loại thịt với nước sôi để khử mùi và làm sạch thịt. Điều khiến khán giả bất ngờ là Trường Giang dùng hẳn cái cưa để cưa xương ống. Anh cho biết: “Phải cưa được phần xương cho lộ tủy ra thì khi hầm, nước dùng mới béo và ngọt thơm đặc biệt”.

Tiếp theo Giang Ca tự làm sa tế, mắm ruốc và rau trộn ăn kèm trong lúc chờ nước dùng. Hình ảnh Trường Giang vào bếp trông rất từ tốn, cẩn thận, chăm chút khắc hẳn với một Trường Giang trên sân khấu bảnh bao, lém lỉnh. Nếu có theo dõi những chương trình ẩm thực do Trường Giang dẫn dắt chắc hẳn ai cũng biết nam danh hài có tài nấu ăn điêu luyện.

Để nước dùng bún bò Huế ngon xuất sắc cần có gia vị đặc biệt

Có niềm đam mê và luôn đặt tâm huyết khi nấu ăn, Trường Giang chu đáo chuẩn bị gia vị cho nồi nước dùng chuẩn chỉnh đến từng loại. Dùng hành tây, dứa, sả bó và đường phèn để tạo nên vị ngọt thanh cho nước dùng. Bật mí bí bí quyết độc đáo để nồi nước dùng bún bò “made by Trường Giang” được thơm ngon, chuẩn vị Huế hơn chính là gói gia vị bún bò Huế đặc biệt.

Mười Khó cũng không ngần ngại chia sẻ đến quý khán giả loại gia vị “thần thánh” này. Trường Giang cho biết: “Trong gói gia vị bún bò Huế Dh Foods sẽ có các nguyên liệu tự nhiên như ớt chỉ thiên, sả, hoa hồi, ớt bột, hành, tiêu được định lượng rõ ràng, chia theo “tỉ lệ vàng” để tạo nên vị ngon đúng chuẩn xứ Huế”.

Với một gói gia vị bún bò Huế của Dh Foods sử dụng 2 lít nước để nấu nước dùng, chỉ cần cho gia vị vào hai túi lọc có sẵn rồi thả vào nồi nước. Thay vì phải chọn mua, cân đo đong đếm 7749 loại gia vị thì giờ đây chị em chỉ cần mua một gói gia vị của Dh Foods giống Trường Giang thôi là đã tiết kiệm được thời gian đáng kể rồi. Đơn giản vậy bảo sao ông xã của Nhã Phương cực kì tâm đắc.

Đến khi nước dùng đạt đủ độ thơm ngon chính là lúc thưởng thức thành phẩm. Nhìn Trường Giang xếp lần lượt, bún, các loại thịt bò, giò heo, tiết luộc, rau thơm ở bên trên rồi chan nước dùng trông mới hấp dẫn làm sao.

Vừa ăn thử miếng đầu tiên, danh hài đã phải thốt lên: “Ngon, quá xá là ngon”. Vừa thưởng thức vừa hài hước, trêu đùa khán giả bằng những biểu cảm khi ăn cực kì “đáng ghét”. Cuối video, Trường Giang cũng nhắn nhủ mọi người rằng: “Mọi người hãy thử tự nấu, nấu theo cách mình thích, nấu đơn giản thôi không có gì khó khăn”.

Thật đơn giản phải không nào, chỉ cần một gói gia vị của Dh Foods là đã có thể đem cả tô bún bò Huế về bếp nhà mình. Trường Giang đã tiết lộ bí quyết nấu ăn nhanh, gọn, lẹ rồi còn chần chờ gì mà không “lăn vào bếp” làm bún bò Huế ngay thôi.